世界の風乾食品市場は、2033年まで年平均成長率（CAGR）7％で拡大する見込み

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2026-04-10 14:59:30 -

世界のエアドライ食品市場は、利便性、長期保存性、栄養価の高さに対する消費者需要の高まりを背景に、大きな成長を遂げています。Straits Researchの最新レポートによると、市場規模は2024年にUSD 118.94 billionと評価され、2025年のUSD 127.27 billionから2033年にはUSD 218.67 billionに達すると予測されており、予測期間（2025–2033）においてCAGR 7%で成長すると見込まれています。エアドライ食品は、水分を除去しながら栄養素、風味、食感を維持する加工技術を用いた食品であり、即席食品、スナック、外食産業など幅広い用途で利用されています。クリーンラベルや最小限加工食品への需要の高まりも、市場拡大を後押ししています。...

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